目的:对长形肉豆蔻的化学成分系统地分离,并进行抗氧化活性研究,制定长形肉豆蔻的质量标准,从而确定长形肉豆蔻的药用或其他使用价值,为长形肉豆蔻在药用或者化妆品、保健品的方面的潜在价值的开发奠定基础。材料与方法:材料:肉豆蔻科肉豆蔻属长形肉豆蔻(Myristica argentea Warb.)的干燥果实。方法:1采用硅胶、凝胶、高效液相等色谱技术,系统地分离长形肉豆蔻的化学成分。利用理化性质和核磁共振氢谱、核磁共振碳谱、质谱数据鉴定所分离得到的化合物结构。2.采用TLC法、HPLC法,分析肉豆蔻和长形肉豆蔻化学成分的差异,为肉豆蔻和长形肉豆蔻的鉴别使用提供方法和标准。3.采用HPLC法制定长形肉豆蔻的质量控制标准。4采用Fenton反应产生羟基自由基体系、邻苯三酚自氧化体系、过氧化氢的反应体系对长形肉豆蔻的全成分及其单体成分进行抗氧化活性筛选和研究。结果与结论:1.从长形肉豆蔻中共分离得到15个化合物。通过理化性质和光谱数据解析,分别鉴定为(1)黄樟醚、(2)赤式-6-澳白木脂素、(3)榄香质素、(4)rel-(8R,8’R)–dimethyl-(7S,7’R)-bis(3,4–methylene dioxyphenyl) tetrahydrofuran、(5)(+)-利卡灵-B、(6)异愈创木素、(7)内消旋二氢愈疮木酯酸、(8)Myristargenol A、(9)Myristargenol B、(10)樟皮碱B、(11)去氢二异丁香油酚、(12)dihydrocarinatidin、(13)、1-(3-methaoxy-4-hydroxy-phenyl)-1,2-propanediol、(14)1-(2-hydroxy-5-methaoxy-phenyl)-1,2-propanediol、(15)胡萝卜苷,其中化合物rel-(8R,8’R)- dimethyl-(7S,7’R)-bis(3,4-methyle-nedioxyphenyl) Tetrahydrofuran、(+)-利卡灵-B、去氢二异丁香油酚、dihydrocarinatidin、榄香脂素、1-(3-methaoxy-4-hydroxy-phenyl)-1,2-propanediol、1-(2-hydroxyl-5-meth -aoxy-phenyl)-1,2-propanediol等7个化合物为首次从长形肉豆蔻中分离得到。2.建立10批长形肉豆蔻药材的指纹图谱,并且测定二种木脂素类化学成分含量,制定长形肉豆蔻药材的质量控制标准。上述方法具有简单、灵敏度高、准确性好、稳定性强的特点,适用于长形肉豆蔻的质量控制。3.采用TLC法、HPLC法,分析肉豆蔻和长形肉豆蔻化学成分的差异,发现长形肉豆蔻和肉豆蔻虽然很多化学成分相同,但是在含量上有明显的差别,特别是赤式-6-澳白木脂素,樟皮碱B和内消旋二氢愈疮木酯酸在二者中的含量差异显著。4.实验发现,长形肉豆蔻全成分及其单体成分——赤式-6-澳白木脂素均有非常好的抗氧化活性,并且具有美白,抗衰老的作用,长形肉豆蔻中的分离出的单体化合物和植物提取物都可以作为化妆品原料。
