部分禽类mtDNA序列测定及在不同来源禽肉鉴定上的应用
鸿雁论文 斑嘴鸭论文 线粒体基因组论文
论文详情
| 中文摘要 | 第3-5页 |
| ABSTRACT | 第5-6页 |
| 符号说明 | 第10-11页 |
| 第一章 文献综述 | 第11-22页 |
| 1 肉类掺假鉴定的必要性 | 第11页 |
| 2 肉类鉴定技术 | 第11-13页 |
| 2.1 以蛋白质检测为基础的鉴定方法 | 第11-12页 |
| 2.2 以核酸分子检测为基础的鉴定技术 | 第12页 |
| 2.3 物种定量鉴定 | 第12-13页 |
| 3 线粒体基因组研究进展 | 第13-17页 |
| 3.1 线粒体DNA结构特点 | 第13-14页 |
| 3.2 线粒体DNA特殊复制方式 | 第14页 |
| 3.3 线粒体基因组研究方法 | 第14-15页 |
| 3.4 鸟类线粒体DNA的研究现状 | 第15-17页 |
| 4 DNA条形码研究进展 | 第17-20页 |
| 4.1 DNA条形码技术的原理 | 第17-18页 |
| 4.2 DNA条形码的基本要求 | 第18页 |
| 4.3 DNA条形码的应用 | 第18-20页 |
| 5 鸡雁小纲系统分类学地位 | 第20页 |
| 6 本研究的目的和意义 | 第20-22页 |
| 第二章 试验部分 | 第22-54页 |
| 实验一 斑嘴鸭线粒体基因组全序列测定与系统发生分析 | 第22-33页 |
| 前言 | 第22页 |
| 1 材料与方法 | 第22-23页 |
| 1.1 实验动物 | 第22页 |
| 1.2 实验试剂 | 第22-23页 |
| 1.3 总DNA提取 | 第23页 |
| 1.4 引物设计和PCR扩增 | 第23页 |
| 1.5 数据处理 | 第23页 |
| 2 结果 | 第23-31页 |
| 2.1 斑嘴鸭mtDNA全序列分析 | 第23-27页 |
| 2.2 斑嘴鸭mtDNA蛋白编码基因和密码子 | 第27-28页 |
| 2.3 斑嘴鸭mtDNA tRNA基因种类 | 第28页 |
| 2.4 斑嘴鸭mtDNA rRNA基因种类 | 第28-30页 |
| 2.5 斑嘴鸭mtDNA D-loop区序列分析 | 第30页 |
| 2.6 鸭属mtDNA进化树构建 | 第30-31页 |
| 3 讨论 | 第31-32页 |
| 3.1 基因序列顺序分析 | 第31页 |
| 3.2 D-loop功能分析 | 第31-32页 |
| 3.3 家鸭起源进化分析 | 第32页 |
| 4 小结 | 第32-33页 |
| 实验二鸿雁线粒体基因组全序列测定与系统发生分析 | 第33-46页 |
| 前言 | 第33页 |
| 1 材料与方法 | 第33-35页 |
| 1.1 材料 | 第33页 |
| 1.2 试剂 | 第33页 |
| 1.3 总DNA提取 | 第33-34页 |
| 1.4 引物设计和PCR扩增 | 第34-35页 |
| 1.5 PCR产物纯化、测序、拼接 | 第35页 |
| 1.6 数据处理 | 第35页 |
| 2 结果与分析 | 第35-43页 |
| 2.1 鸿雁mtDNA全序列分析 | 第35-38页 |
| 2.2 鸿雁mtDNA蛋白编码基因 | 第38-39页 |
| 2.3 鸿雁mtDNA tRNA基因种类 | 第39页 |
| 2.4 鸿雁mtDNA rRNA基因种类 | 第39-40页 |
| 2.5 鸿雁mtDNA D-loop区序列分析 | 第40-41页 |
| 2.6 鸭属mtDNA进化树构建 | 第41-43页 |
| 3 讨论 | 第43-45页 |
| 3.1 线粒体序列整体分析 | 第43-44页 |
| 3.2 D-loop功能分析 | 第44页 |
| 3.3 鸿雁系统发育分析 | 第44-45页 |
| 4 小结 | 第45-46页 |
| 实验三 不同禽肉的COI序列条形码区域扩增与RFLP鉴定 | 第46-54页 |
| 前言 | 第46页 |
| 1、材料与方法 | 第46-48页 |
| 1.1 实验材料 | 第46页 |
| 1.2 仪器与试剂 | 第46页 |
| 1.3 试验方法 | 第46-48页 |
| 2 结果 | 第48-52页 |
| 2.1 线粒体基因组序列分析 | 第48-49页 |
| 2.2 PCR反应条件优化与引物特异性验证 | 第49-50页 |
| 2.3 灵敏度试验 | 第50页 |
| 2.4 RFLP检测与测序鉴定 | 第50-51页 |
| 2.5 通用引物扩增验证 | 第51-52页 |
| 3 讨论 | 第52-53页 |
| 3.1 引物设计的问题 | 第52页 |
| 3.2 线粒体基因 | 第52-53页 |
| 3.3 COI基因优势分析 | 第53页 |
| 3.4 RFLP分析 | 第53页 |
| 4 小结 | 第53-54页 |
| 全文结论 | 第54-55页 |
| 参考文献 | 第55-62页 |
| 致谢 | 第62-63页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文目录 | 第63-64页 |
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