近代天津澡堂业研究

天津澡堂论文 经营论文 同业公会论文
论文详情
中文摘要第6-8页
ABSTRACT第8-9页
绪论第13-29页
    一、选题缘起第13-14页
    二、研究综述第14-26页
        (一) 关于澡堂业经营发展的相关研究第14-17页
        (二) 关于澡堂日常生活的研究第17-19页
        (三) 关于澡堂公共空间的研究第19页
        (四) 关于澡堂老字号的研究第19-21页
        (五) 关于外国澡堂的研究第21-24页
        (六) 关于沐浴及沐浴文化的研究第24-26页
    三、概念界定第26页
    四、研究方法及研究视角第26-27页
        (一) 研究方法第26页
        (二) 研究视角第26-27页
    五、文章重点、难点、创新点第27-29页
第一章 天津澡堂业的发展概况第29-42页
    第一节: 天津澡堂业的兴起与发展第29-35页
        (一) 天津澡堂业的兴起第29-30页
        (二) 天津澡堂业的迅速发展(20世纪20-30年代)第30-34页
        (三) 夹缝中求生存的天津澡堂业(1939—1949年)第34-35页
    第二节: 天津澡堂业发展的特点第35-42页
        (一) 澡堂业的分布与特征第35-36页
        (二) 高级澡堂的产生与发展:以玉清池与华清池为例第36-42页
第二章 近代天津澡堂业的经营服务第42-52页
    第一节: 澡堂空间布局第42-43页
    第二节: 近代天津澡堂经营特点第43-45页
    第三节: 近代天津澡堂的服务业与服务者第45-52页
        (一) 澡堂里的服务业第45-47页
        (二) 澡堂里的服务者第47-52页
第三章 天津市澡堂业行业组织第52-76页
    第一节: 天津市澡堂商业同业公会的成立第52-55页
    第二节: 天津市澡堂同业公会的市场功能(1946-1948年)第55-64页
        (一) 发展受阻:不断上涨的物价对澡堂业的冲击第55-56页
        (二) 夹缝中求生存:同业公会与政府的讨价还价第56-64页
    第三节: 合作与对抗:天津市澡堂同业公会与工人工会的两难关系第64-76页
        (一) 天津澡堂业工人工会的成立及职能第64-66页
        (二) 天津澡堂同业公会与工人工会的对抗与冲突第66-72页
        (三) 天津澡堂同业公会与工人工会的互动与合作第72-76页
第四章 近代天津澡堂里的日常场景第76-91页
    第一节: 近代天津澡堂里的市民生活第76-81页
        (一) 天津人的“塘腻子”第76-77页
        (二) 澡堂里的市井百态第77-80页
        (三) 澡堂里的“怪现象”第80-81页
    第二节: 近代天津澡堂里的阶级第81-85页
    第三节: 近代天津澡堂里的秩序第85-91页
        (一) 顶厢作案:澡堂里的偷盗第85-86页
        (二) 澡堂里的藏污纳垢:贩毒、诈骗、打架斗殴第86-88页
        (三) 澡堂里的安全隐患第88-91页
第五章: 政府对澡堂秩序的管控第91-100页
    第一节: 沦陷时期伪政府对澡堂业秩序的管控第91-96页
    第二节: 解放时期政府对澡堂业秩序的管控第96-100页
结语第100-104页
附录一第104-105页
附录二第105-106页
参考文献第106-113页
致谢第113-115页
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