为探究植物生长调节剂氯化胆碱对季节性栽培紫花苜蓿产量和品质的影响,2011年9月-2012年7月在上海鼎牛饲料有限公司崇明岛基地,以紫花苜蓿“三得利”品种为试验材料,完全随机区组设计,研究了在春季两次喷施不同浓度(0(对照)、200、400、600、800、1000mg/L,每次每个小区喷施1L)氯化胆碱对紫花苜蓿生长性能、光合性能、以及两茬饲草产量和品质的影响。研究的主要结果如下。1.喷施氯化胆碱促进了紫花苜蓿地上部生长。与对照相比,氯化胆碱处理对生长有一定的影响,其影响因喷施氯化胆碱浓度的不同而有所差异。其中,第一茬600mg/L处理株高显著高于对照(P<0.05),除800mg/L处理外,各处理单株叶面积均显著高于对照(P<0.05),各浓度处理茎粗、单茎重、分枝数与对照无显著性差异；600mg/L处理下茎粗、单茎重、分枝数、株高均达到最大值,400mg/L处理下叶面积达到最大值。第二茬400mg/L处理下茎粗和单茎重显著高于对照(P<0.05),而分枝数和单株叶面积在600mg/L浓度处理时显著高于对照(P<0.05)；400mg/L浓度氯化胆碱处理下茎粗、单茎重、株高达到最高值,600mg/L处理下分枝数和单株叶面积达到最大值。2.喷施氯化胆碱能有效地提高紫花苜蓿叶绿素含量和光合性能。各浓度处理与对照相比,不同程度地增加了紫花苜蓿叶绿素含量。第一茬草在600mg/L和400mg/L浓度氯化胆碱处理时显著高于对照(P<0.05)；第二茬草各浓度处理与对照无显著性差异；两茬草均在600mg/L浓度氯化胆碱处理时叶绿素含量最高。第一茬喷施氯化胆碱后,除200mg/L处理外,其他各浓度处理的净光合速率均高于对照。其中,400mg/L600mg/L和800mg/L处理与对照呈显著性差异(P<0.05)。各浓度处理间相比,600mg/L处理净光合速率最大,与200mg/L和1000mg/L处理呈显著性差异。第二茬草各浓度处理净光合速率均高于对照,但与对照无明显差异。各浓度处理间相比,400mg/L处理光合速率最大,但与其他处理浓度间差异不显著。3.喷施适宜浓度的氯化胆碱能促进紫花苜蓿光合产物向根系转运,增加根中非结构性碳水化合物含量,促进紫花苜蓿的早期再生。不同浓度氯化胆碱处理紫花苜蓿根中非结构性碳水化合物(NSC)含量明显高于对照,随着喷施氯化胆碱浓度的增加,根中淀粉和可溶性糖含量呈先增加后降低的趋势。其中,400mg/L处理根中淀粉含量最高,600mg/L处理根中可溶性糖含量最高。总体来看,600mg/L处理NSC显著高于对照(P<0.05)。各处理间相比,600mg/L和400mg/L处理非结构性碳水化合物含量较高,但各浓度间无显著性差异。4.喷施氯化胆碱显著提高紫花苜蓿各茬干物质产量及两茬总饲草产量。第一茬各浓度处理下干物质产量均高于对照,其中,600mg/L和400mg/L处理与对照呈显著性差异(P<0.05)；各浓度处理间相比,600mg/L处理时干物质产量最高,600mg/L和400mg/L处理与200mg/L和800mg/L处理间差异显著(P<0.05)。第二茬各浓度处理干物质产量均高于对照,但与对照无显著性差异；各浓度处理间也无显著性差异。各浓度处理下,两茬紫花苜蓿总干物质产量均高于对照,400mg/L和600mg/L处理与对照存在显著性差异(P<0.05)；各处理间相比,400mg/L处理干物质产量最大,400mg/L和600mg/L处理与200mg/L和800mg/L处理呈显著性差异(P<0.05)。5.喷施氯化胆碱能提高紫花苜蓿饲草品质。600mg/L处理与对照相比,品质性状显著提高(P<0.05)。各处理间相比,600mg/L处理第一茬和第二茬饲草干物质的粗蛋白质含量均达到最大值,分别达到19.95%和15.27%,且两茬饲草干物质的中性和酸性洗涤纤维含量降低,明显提高了紫花苜蓿体外干物质消化率,饲草品质较好。综上所述,喷施氯化胆碱能不同程度的提高紫花苜蓿株高、茎粗、分枝数、单茎重、单株叶面积,促进紫花苜蓿地上部的生长,提高紫花苜蓿干物质产量。喷施氯化胆碱亦能提高紫花苜蓿叶绿素含量,提高光合性能,促进光合产物向根系转运,促进紫花苜蓿的早期再生。喷施氯化胆碱能有效地提高紫花苜蓿粗蛋白含量和体外干物质消化率,降低紫花苜蓿中性和酸性洗涤纤维含量,从而提高紫花苜蓿的饲草品质。其中,以600mg/L和400mg/L浓度氯化胆碱处理紫花苜蓿干物质和品质影响较为显著。以上实验结果能够为提高南方季节性栽培紫花苜蓿产量与品质提供一定的理论依据,促进紫花苜蓿在南方的栽培与发展。
