泰国食品、餐饮行业在中国的商业环境研究

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中国巨大而又极具吸引力的市场为世界各国在各个领域的贸易和投资提供了很多机会。中国是泰国的近邻和主要的贸易伙伴。中泰两国拥有很多文化共同点,因而更有利于双方贸易和投资的发展。在中国随着生活水平的不断提高,居民对食品的需求和要求不断提升。这正为泰国强大的食品加工业和餐饮服务业在中国发展提供了很好的机会。但是中泰两国毕竟还存在文化差异和不同的商业环境。需要注意的是中国有巨大的市场潜力,但与此同时,在中国这种新兴经济体下,不了解其独特的商业环境也很难经商。所以研究泰国公司在中国投资发展的环境因素影响,具有一定的现实意义。论文第一章介绍本论文研究背景和目的意义、研究主要内容和方法。论文主体从第二章开始。在第二章首先阐述论文研究的理论基础,为本论文的研究奠定研究分析的理论依据。然后进入第三章,分析了目前中国宏观经济体系中的经济背景、中国的外国直接投资状况、中国与泰国间的贸易、投资的历史进程;分析了泰国餐饮业和泰国食品工业的整体发展情况、泰国企业在中国经商的动机和在中国商业的现状与问题;进而探索了目前中国的主流食品消费方向、中国中国餐饮业的发展现状,特别针对泰国投资者而言的餐饮业商机,泰国餐饮业在中国的潜力。继之第四章依据外国直接投资和进入模式理论,分析了外国直接投资以及进入模式、商业环境、食品以及餐饮业管理,以及它们之间的联系。主要分析了在中国的外国直接投资以及进入模式,中国的商业环境以及在中国经商的情况。通过世界餐饮市场和目前中国的主流食品消费方向进行剖析,分析中国餐饮业特别针对泰国投资者而言的餐饮业商机、泰国餐饮业在中国的潜力。同时分析中国的社会、文化、政治、经济和法律制度等方面的商业环境,以及一些影响泰国企业在中国经商的其他因素。第五章通过正大集团等一些泰国企业在中国经营的案例分析(主要分为三类,成功的企业,高潜力的企业和一些新兴企业),进一步分析中国的商业环境对于泰国企业的影响因素,进而论证尽管中国拥有巨大商机,但是成功经营的前提是充分了解、成功应对中国的商业环境。这些经典案例有助于一些新来中国经商的泰国企业人,拓宽他们的方法和视角,让他们知道来中国前什么该做,什么不该做。同时,这些案例得到的有意义的意有助于帮助这些人拥有创造性,批判性的思想,这是在中国成功经商的必备素质。这项研究的结果是基于私人和政府组织,在网上发表的期刊、出版期刊、论文、研究文献、教科书、报告、企业年度报告,一些组织的案例研究和访谈记录。通过面对面的采访以及其它相关的资源,来分析目前的中国会提供一个巨大的潜在市场。但同时证实在中国这样一个新兴经济体国家经商也不是一个简单的任务,需要掌握中国商业环境下的不确定的独特性,以及在中国影响商业操作的一些投资环境的因素。目的是让泰国投资者,特别是针对于泰国食品商业的,了解泰国食品业务在中国的投资环境,以更好的方式经营,用一种愉快的方式来经营,促进中泰两国经济更好地发展。论文最后一部分第六章针对中国和泰国不同的社会文化、经济背景和商业环境,提出了一些对于新兴泰国公司和其他有兴趣来中国经商的人的一些实质性的意见,首先要考虑到国外投资进入理念和在中国经商和投资环境;应该从社会,经济,法律规则等各个方面要有正确的了解认识,探索在中国如何在一个正确的方向经商。同时也提供一些思路:熟悉并了解中国的法律法规、中国文化、传统、习俗、中国市场的机遇与限制等,寻找正确的合伙人;一些对企业成功的关键因素也需要重新调整,以适应现在的世界不断发展和变化的形势。希望通过这个理论研究能够激励更多的泰国公司来中国投资,特别是餐饮业这一方面。使中泰两国能够互赢互利,同时交换两国一些绚丽的文化,维持两国一个长期的关系,这会帮助提高地区的和世界的经济水平。
摘要第5-7页
Abstract第7-9页
Contents第10-12页
1.Introduction第12-25页
    1.1 Background and Significance of the study第12-16页
    1.2 Aim and objective of the research第16-20页
    1.3 Main Content and structures of Thesis第20-23页
    1.4 Research Methods第23页
    1.5 Innovation and Limitations of findings and future第23-24页
    1.6 Limitations of findings and future research directions第24-25页
2.Theoretical Background and Literature Review第25-48页
    2.1 Theoretical Background第25-31页
        2.1.1 Study on Foreign Direct Investment (FDI) and Entry Modes第25-28页
        2.1.2 STUDY ON BUSINESS/INVESTMENT ENVIRONMENT第28-30页
        2.1.3 STUDY ON FOOD AND RESTAURANT BUSINESS MANAGEMENT第30-31页
    2.2 Overview of related researches第31-48页
        2.2.1 FDI and Entry mode in China第31-36页
        2.2.2 Business Environment in China第36-48页
3 Overview of doing business in China第48-67页
    3.1 Historical Stages第48-65页
        3.1.1 Abrief history of China’s and Thailand economics第48-52页
        3.1.2 Overview of the current foreign direct investment in China第52-54页
        3.1.3 Historical trade relations between China and Thailand第54-57页
        3.1.4 Thai cuisine and Thai food business第57-60页
        3.1.5 Aglobal situation of Thailand’s food industry第60-65页
    3.2 Overview of Food business in China第65-67页
4 Factors influencing the Thai business in China第67-76页
    4.1 Business/Investment Environment of China第67-76页
        4.1.1 Socio-cultural (Culture, Lifestyle and beliefs)第67-70页
        4.1.2 Political: (Government Policy, Laws, Rules and Regulations)第70-74页
        4.1.3 Economic: (Taxes policy)第74-76页
5 Case Studies analyses of Thai Firms in China第76-109页
    5.1 Successful Thai food business: C.P. Group第76-81页
    5.2 High potential Thai food and restaurant business第81-85页
        5.2.1 Aiyara Restaurant Concepter (Interview by Petch Num Aek T.V第81-85页
    5.3 New Thai food and restaurant business(from the researcher’s personal interviews)第85-109页
        5.3.1 Thai Me Up restaurant in Qingdao, China第85-104页
        5.3.2 Jeed Jard Tamarind snack in China: A personal interview of a researcher第104-109页
6 Suggestions for Thai firms第109-113页
7 Conclusions第113-114页
8.Reference第114-117页
9 Appendix: Interview questions第117-124页
    9.1 Interview questions for Thai Me Up restaurants in Qingdao第117-121页
        9.1.1 First Interview with Thai Me Up restaurant, Qingdao第117-120页
        9.1.2 Second Interview with Thai Me Up restaurant, Qingdao第120-121页
    9.2 Interview questions for Jeed Jard Tamarind snack in China第121-124页
Acknowledgements第124-125页
Resume第125-126页
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