山楂黄烷醇延缓衰老活性及其作用机制研究
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人口老龄化是我国等多个国家都在面临的严峻问题,因而衰老及其机理研究受到了广泛的重视。本文依托衰老的自由基学说、通过体内试验对山楂黄烷醇(MF)的延缓衰老活性和作用机制进行了探索,为进一步开发保健食品新资源提供依据。研究方法:(1)MF延缓果蝇衰老活性研究。利用果蝇生存实验模型观察受试物对雌、雄果蝇寿命参数——平均寿命、最高寿命和累计死亡曲线的影响。并对饲养30d的雌、雄果蝇进行生化指标检测,评估受试物在果蝇体内的抗氧化活性。(2)MF对D-半乳糖诱导小鼠过氧化损伤的拮抗作用。在对小鼠皮下注射D-半乳糖以制造过氧化损伤模型的过程中,同时灌胃给予受试物,连续49d;以小鼠血清和脏器的抗氧化酶(SOD、GSH-Px)活性、脂质过氧化产物(MDA)含量及肝、脑衰老指示酶(MAO)活性为检测指标,评估受试物对D-半乳糖诱导小鼠过氧化损伤的保护作用和预防衰老作用。(3)MF对衰老模型小鼠机体抗氧化活性的影响。首先通过皮下注射D-半乳糖的方式复制衰老小鼠模型,造模成功后,灌胃给予受试物,连续35d;以衰老小鼠血清和脏器的抗氧化酶(SOD、GSH-Px)活性、脂质过氧化产物(MDA)含量及肝、脑衰老指示酶(MAO)活性、脑ATP酶(Na+K+ATPase)为检测指标,考察受试物对老龄动物机体抗氧化水平的改善和恢复作用。研究结果:(1)MF延缓果蝇衰老活性。MF可以提高雌、雄果蝇平均寿命和最高寿命,并推迟半数死亡时间;0.2%和0.8%剂量组具有显著的延寿作用,且整体而言对雌果蝇效果更好;上述两剂量组对雌果蝇的平均寿命延长率分别为6.6%和7.2%,最高寿命延长率分别为5.8%和12.1%,对雄果蝇的平均寿命延长率分别5.3%和5.8%,最高寿命延长率分别为和11.7%和10.2%。MF也可提升果蝇体内SOD活力和降低MDA水平,0.2%剂量组效果最好,对雌果蝇效果更好。MF的延寿作用可能与其抗氧化活性有关。(2)MF对D-半乳糖诱导小鼠过氧化损伤的拮抗作用。在造模的同时给予MF可以拮抗D-半乳糖诱导的小鼠体内过氧化损伤过程,不同剂量MF及阳性对照物(100mg/kg.bw维生素C)在不同样本中活性不同。从抗氧化指标和衰老指示酶分析,60mg/kg.bw的MF有局部的抗氧化和预防衰老活性,120mg/kg.bw的MF则有较全面的抗氧化和延缓衰老活性,60~120mg/kg.bw对主要脏器中MDA的清除效果要优于阳性对照,而阳性对照组对血清各指标的效果较好,其它指标MF与阳性对照组各有千秋。(3)MF对衰老模型小鼠机体抗氧化活性的影响。研究表明,不同剂量的MF可不同程度的减轻衰老模型小鼠的老化状态、改善其抗氧化水平。90~180mg/kg.bw的MF在衰老动物血清和脏器内具有抗氧化活性,并可提升脑Na+K+ATPase水平,且高剂量效果更好、更全面;60mg/kg.bwMF可降低脑MAO活性,90~180mg/kg.bwMF可降低肝MAO活性。MF抗衰老作用的最佳作用条件还有待进一步探索。
摘要 | 第4-6页 |
Abstract | 第6-7页 |
缩略词表 | 第8-12页 |
1 引言 | 第12-21页 |
1.1 衰老与抗衰老研究概况 | 第12-16页 |
1.1.1 衰老的机理 | 第12-14页 |
1.1.2 抗衰老、抗氧化评估方法研究概况 | 第14-15页 |
1.1.3 抗衰老、抗氧化药物及保健食品研究概况 | 第15-16页 |
1.2 山楂及其提取物研究概况 | 第16-17页 |
1.2.1 我国的主要山楂品种种植及分布情况 | 第16页 |
1.2.2 山楂及其提取物的化学成分和保健功效 | 第16-17页 |
1.3 黄烷醇类物质研究概况 | 第17-19页 |
1.3.1 黄烷醇类物质的分离分析 | 第17-18页 |
1.3.2 黄烷醇类物质的抗氧化和延缓衰老活性 | 第18-19页 |
1.4 本课题的研究目的及意义 | 第19-20页 |
1.5 主要研究内容 | 第20-21页 |
1.5.1 山楂黄烷醇延缓果蝇衰老活性研究 | 第20页 |
1.5.2 山楂黄烷醇对 D-半乳糖诱导小鼠过氧化损伤的拮抗作用 | 第20页 |
1.5.3 山楂黄烷醇对衰老模型小鼠机体抗氧化活性的影响 | 第20-21页 |
2 山楂黄烷醇延缓果蝇衰老活性研究 | 第21-29页 |
2.1 试验材料 | 第21-22页 |
2.1.1 山楂黄烷醇(MF) | 第21页 |
2.1.2 主要仪器 | 第21页 |
2.1.3 主要试剂 | 第21-22页 |
2.1.4 实验动物 | 第22页 |
2.2 试验方法 | 第22-23页 |
2.2.1 培养基的制备 | 第22页 |
2.2.2 果蝇寿命实验 | 第22-23页 |
2.2.3 SOD 活性和 MDA 含量测定 | 第23页 |
2.2.4 数据处理 | 第23页 |
2.3 试验结果 | 第23-26页 |
2.3.1 MF 对果蝇寿命的影响 | 第23-25页 |
2.3.2 MF 对果蝇体内 SOD 活性和 MDA 含量的影响 | 第25-26页 |
2.4 分析与讨论 | 第26-28页 |
2.4.1 MF 提高雌、雄果蝇寿命 | 第27页 |
2.4.2 MF 改善果蝇体内抗氧化水平 | 第27-28页 |
2.5 小结 | 第28-29页 |
3 山楂黄烷醇对 D-半乳糖诱导小鼠过氧化损伤的拮抗作用 | 第29-40页 |
3.1 试验材料 | 第29-30页 |
3.1.1 山楂黄烷醇 | 第29页 |
3.1.2 主要仪器 | 第29页 |
3.1.3 主要试剂 | 第29页 |
3.1.4 实验动物 | 第29-30页 |
3.2 试验方法 | 第30-34页 |
3.2.1 剂量设计与动物处理 | 第30页 |
3.2.2 样本采集与制备 | 第30页 |
3.2.3 生化指标测定 | 第30-33页 |
3.2.4 数据处理 | 第33-34页 |
3.3 试验结果 | 第34-37页 |
3.3.1 MF 对小鼠体征、体重和脏器系数的影响 | 第34-35页 |
3.3.2 MF 对小鼠血清相关生化指标的影响 | 第35页 |
3.3.3 MF 对小鼠心脏组织相关生化指标的影响 | 第35-36页 |
3.3.4 MF 对小鼠肝脏组织相关生化指标的影响 | 第36-37页 |
3.3.5 MF 对小鼠脑组织相关生化指标的影响 | 第37页 |
3.4 分析与讨论 | 第37-39页 |
3.5 小结 | 第39-40页 |
4 山楂黄烷醇对衰老模型小鼠机体抗氧化活性的影响 | 第40-49页 |
4.1 试验材料 | 第40-41页 |
4.1.1 山楂黄烷醇 | 第40页 |
4.1.2 主要仪器 | 第40页 |
4.1.3 主要试剂 | 第40页 |
4.1.4 实验动物 | 第40-41页 |
4.2 试验方法 | 第41-42页 |
4.2.1 剂量设计与动物处理 | 第41页 |
4.2.2 样本采集与制备 | 第41页 |
4.2.3 生化指标测定 | 第41-42页 |
4.2.4 数据处理 | 第42页 |
4.3 试验结果 | 第42-46页 |
4.3.1 MF 对衰老小鼠体征、体重和脏器系数的影响 | 第42-44页 |
4.3.2 MF 对衰老小鼠血清相关生化指标的影响 | 第44页 |
4.3.3 MF 对衰老小鼠心脏组织相关生化指标的影响 | 第44-45页 |
4.3.4 MF 对衰老小鼠肝脏组织相关生化指标的影响 | 第45页 |
4.3.5 MF 对衰老小鼠脑组织相关生化指标的影响 | 第45-46页 |
4.4 分析与讨论 | 第46-48页 |
4.5 小结 | 第48-49页 |
5 结论 | 第49-50页 |
参考文献 | 第50-57页 |
在读期间发表的学术论文 | 第57-58页 |
作者简介 | 第58-59页 |
致谢 | 第59-60页 |
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