优质蓝果忍冬(Lonicera caerulea L.)授粉品种选配研究

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蓝果忍冬(Lonicera cearulea Linn.)属忍冬科(Caprifoliaceae)、忍冬属(Lonicera),蓝果忍冬富含营养物质,包含丰富的维生素、氨基酸。蓝果忍冬的浆果可以加工成多种食品、饮品,并且可以提取天然的色素。蓝果忍冬属于异花授粉类果树,自花结实率比较低。目前,在蓝果忍冬生产中普遍存在果园栽植品种单一,果园配植品种花期相遇时间短,蓝果忍冬不能有效的相互作为授粉树等问题,这些因素不同程度的影响了蓝果忍冬产量的提升。在果园中,配植适合授粉树组合是蓝果忍冬优质高效生产的重要技术之一。本试验选用了蓝果忍冬主栽品种蓓蕾、一些国外引进的蓝果忍冬品种及其他品种和品系作为实验材料,于2015年春季对各品种蓝果忍冬的花期进行调查,4月下旬采集各品种花粉,对花粉的活性、亲和力进行测定,以花期与蓓蕾相遇的品种和蓓蕾进行相互授粉,调查生理坐果率,测定授粉后得到果实的品质。本研究的目的是选出花粉活力较强,花粉萌发率高,花粉亲和力高的适宜做授粉树的品种,通过研究花粉特性及授粉对蓓蕾品质的影响,选出最适宜与蓓蕾互相作为授粉树的品种。研究取得的主要结果如下:1、实验对26个蓝果忍冬品种的花期进行调查,在供试品种中,与主栽品种蓓蕾盛花期相遇的品种是:A1、A2、A3、A4、A5、HL-2、HL-3、HL-4、HL-6、HL-9、HL-10、HL-11、HL-12、MC-1、MC-3、CBS-2、CBS-3、CBS-4、CBS-6、L4、L5等。2、对各品种的自花坐果率进行调查得出,所有品种自花坐果率在0~8%之间,说明蓝果忍冬自交不亲和,不适宜栽种单一品种,应配置适宜的授粉树。3、通过对各个品种的花粉萌发率的测定,蓝鸟和A1的花粉萌发率最高均达到90%以上;萌发率在85%以上的有A1、A4、蓝鸟、HL-10、L4、L5等。不同品种的花粉,在培养6h、12h、16h三个时间点进行观察记录,进行花粉萌发率随时间变化的比较,得出不同品种的花粉生活力有差距,同一品种的生活力也与培养的时间长短呈正相关。4、常温下贮藏蓝果忍冬的花粉在两个月后几乎完全丧失活力;在4℃条件下,花粉4个月后活力大概在15%左右;在-20℃条件下,6个月后活力完全丧失。通过花粉的贮藏性可以将花期早于蓓蕾的品种花粉进行贮藏待到蓓蕾盛花期时进行授粉,也可以将此应用于大量人工授粉上。5、通过实验调查各个品种对蓓蕾授粉后的坐果率得出:坐果率在3-96%之间,其中坐果率最高的品种是蓝鸟,坐果率高达96%。坐果率在45%以上的品种有A1、A2、A3、A4、A5、HL-10、MC-1、MC-3、CBS-4、CBS-6,坐果率最低的品种HL-5和HL-9。A1与A3的混合花粉对蓓蕾授粉的坐果率高于A1、A3单独对蓓蕾授粉的坐果率,说明同时栽种多种授粉树比栽种一种授粉树更能提高果实产量。蓝鸟、A1、A3、MC-1等4个品种的花期与蓓蕾蓝果忍冬的花期相遇的时间长,花量大,出粉量多,花粉的萌发率较高,授粉后蓝果忍冬坐果率在80%以上,果实的单果重较大,分别为:0.74g、0.79g、0.91g、0.82g;可滴定酸含量较低,分别为:2942.64 mg/100g、3432.72 mg/100g、3587.31 mg/100g、3259.85 mg/100g,可溶性糖含量较高,分别为:9364.78、9508.68、7979.92、8346.52。得出以上4个品种适宜作为蓓蕾的授粉树。6、试验表明,不同品种对蓓蕾授粉,对果实的单果重、可溶性固形物的含量、可滴定酸含量、硬度等的内在品质均有显著影响,可能存在花粉直感效应。
摘要第8-10页
Abstract第10-11页
1 引言第12-19页
    1.1 蓝果忍冬研究进展第12-15页
        1.1.1 蓝果忍冬生物学特性第12-13页
        1.1.2 蓝果忍冬营养成分及医疗保健价值第13-14页
        1.1.3 蓝果忍冬种质资源评价第14-15页
    1.2 果树自交不亲和的研究进展第15页
        1.2.1 果树自交不亲和现象第15页
        1.2.2 克服自交不亲和的办法第15页
    1.3 果树授粉树的研究进展第15-17页
        1.3.1 授粉对果实座果率的影响第15-16页
        1.3.2 授粉对果实形态的影响第16页
        1.3.3 授粉对果实品质的影响第16-17页
        1.3.4 果树授粉技术的进展第17页
    1.4 蓝果忍冬生产存在的问题第17-18页
    1.5 研究的目的与意义第18-19页
2 材料与方法第19-24页
    2.1 试验材料第19-20页
        2.1.1 试验果园概况第19页
        2.1.2 试验材料第19-20页
    2.2 试验试剂与仪器第20页
        2.2.1 试验试剂第20页
        2.2.2 试验仪器第20页
    2.3 试验设计与方法第20-23页
        2.3.1 花期调查第20-21页
        2.3.2 花粉采集与授粉第21-22页
        2.3.3 坐果率调查第22页
        2.3.4 果实品质的测定及方法第22-23页
    2.4 数据分析第23-24页
3 结果与分析第24-34页
    3.1 品种花期调查第24-25页
    3.2 蓝果忍冬的花粉特性第25-27页
        3.2.1 不同品种花粉的萌发率第25-26页
        3.2.2 不同品种花粉培养不同时间的萌发率比较第26-27页
    3.3 不同品种蓝果忍冬的自花坐果率第27页
    3.4 不同品种授粉对主栽品种蓓蕾的影响第27-32页
        3.4.1 不同品种授粉对主栽品种蓓蕾坐果率的影响第27-29页
        3.4.2 不同品种授粉对单果重的影响第29-30页
        3.4.3 对蓓蕾蓝果忍冬内在品质的影响第30-32页
    3.5 不同授粉组合坐果率的研究第32-34页
4 讨论第34-37页
    4.1 授粉对坐果的影响第34页
    4.2 授粉对果实品质的影响第34-35页
    4.3 授粉树的选择与配置第35-37页
5 结论第37-38页
致谢第38-39页
参考文献第39-45页
攻读硕士学位期间发表的学术论文第45页
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