刺鲃是赣南一种重要的经济鱼类,适宜发展成“一条鱼一个产业”的目标,但是,目前普遍存在缺乏科学的放养和管理,因而产量、经济效益较低。本试验研究了不同规格、不同密度对刺鲃的生长、成活率、饵料系数、单产、经济效益的影响,主要结果如下:1、池塘主养刺鲃:鱼池面积3000 m~2左右,水深1.5m～1.8m;放养的鱼种规格为20g/尾、75g/尾和100g/尾,密度放养分别为800尾/667m~2、1000尾/667m~2和1200尾/667m~2,投喂自制配合饲料,养殖8个月。放养密度对刺鲃成活率影响较小,放养规格对成活率有显著影响;放养规格、放养密度对饵料系数影响较小,对刺鲃的体重生长、单产、经济效益影响较显著。放养规格在20g/尾、放养密度在800尾/667m~2以上时,当年无法达到商品规格;池塘主养刺鲃,以放养规格100g/尾、放养密度1000尾/667m~2为宜。2、网箱养殖刺鲃:4m×4m×3m双层封闭式网箱(网目3 cm),放养规格75g/尾、100g/尾、150g/尾,放养密度50尾/m~2、70尾/m~2、90尾/m~2,投喂自制配合饲料,养殖11个月。放养规格和放养密度对刺鲃成活率影响较小,各箱成活率在93.8%～98.1%之间;放养规格和放养密度对饵料系数影响较小,对刺鲃生长、单产、经济效益影响较显著;当放养规格150g左右/尾,放养密度70尾/m~2时,养殖效益为最佳。综上所述,刺鲃池塘主养鱼种放养规格100g左右/尾,放养密度1000尾/667m~2为宜,刺鲃网箱养殖鱼种放养规格150g左右/尾,放养密度70尾/m~2为宜,投入产出比最高,可获得较佳的经济效益。
