本论文以龙泉青瓷传统烧制技艺为研究对象,深入走访了浙江省龙泉市青瓷宝剑苑的部分作坊、大师园、宝溪乡古龙窑龙泉青瓷烧制技艺生产性保护示范基地和上垟镇“曾芹记”古窑坊非遗传承基地等田野点。同时对青瓷行业协会秘书、会员以及政府相关部门的工作人员和部分传承人进行了深入访谈,在此调查基础上,对龙泉青瓷传统烧制技艺的生产性保护实践运营模式和龙泉青瓷传统烧制技艺生产性保护的影响进行探讨。从民俗学的理论视角出发,综合运用文化人类学和社会学的相关理论方法,再结合文献整理和实地田野调查,阐释生产性保护背景下传统手工艺的传承和发展状况。论文分五个部分:第一部分,绪论,介绍本选题的研究背景、研究综述、研究方法。第二部分,介绍本论文田野调查点所在社区的概况,龙泉青瓷的发展历程,龙泉青瓷传统烧制技艺的流程与相关习俗。第三部分,阐述龙泉青瓷传统烧制技艺的生产性保护实践,主要从项目传承模式、生产组织模式、销售流通模式这三个方面分析阐释。第四部分,在实地调查和现状分析的基础上,探讨近几年龙泉青瓷传统烧制技艺在生产性保护下受到的影响和存在的问题,试图提出解决对策。第五部分,余论,探讨了龙泉青瓷传统烧制技艺生产性保护与产业开发限度的问题。在实践检验中,传统技艺类的非物质文化遗产项目实施生产性保护的方式,被认为是可行的且是长远之计,但要避免出现过度开发、过度产业化的问题。作为传统技艺类非物质文化遗产项目的代表,龙泉青瓷传统烧制技艺行走在生产性保护实践的路上,并面临着诸多问题,需要文化主管部门、项目保有者、传承人群和研究人员共同探索出更好的对策来为传统烧制技艺赢得发展的活力。
