完善我国食品安全犯罪的刑事立法思考

在人们生活中,最重要的四样东西“衣、食、住、行”。而“食”作为人最基本的需求直接关系着人们的身体健康和生命安全,更关系着经济的发展和社会的稳定。近年来,我国的食品安全犯罪愈演愈烈,不仅危害人们的身体健康,而且也给广大消费者蒙上了难以抹去的心理阴影。随着市场经济的高速发展,现今食品安全犯罪的特点趋向于集团化、专业化和复杂化。面对如此现状,刑法作为保障公民权益的最后一道防线,在保证食品安全方面应发挥举足轻重的作用。文章通过分析我国目前食品安全领域的犯罪现状及其成因,介绍现行刑事立法关于食品安全犯罪的相关规定,并与美国、法国和日本等国外对规制食品安全犯罪的立法现状相比较,揭露我国刑事立法的不足并借鉴其先进的理论和经验,最后为如何更好的完善食品安全犯罪的立法提供一些建议。