粮食是人类生存的物质基础,粮食质量的好坏是关系到国计民生的大事。谷物中的水分是影响其质量的重要因素,在收购和贸易的过程中,如果掌控不好谷物的含水率,势必引起其品质的下降,甚至会发生霉变等不可挽回的经济损失,因而实现谷物水分的无损、快速检测尤为重要。本文通过烘干法的双实验对比分析,采用0.618优选法选择的定温定时烘干法代替了费时费力的105℃恒重法,为后续谷物水分测量精度的计算提供了标定数据。研究设计了联合收获机上的车载硬件模型,对谷物水分测量时的外界因素影响进行了分析,以电容式谷物水分传感器为例,进行了大量相关性的试验研究。通过试验分别得出影响谷物水分测量精度的主次因素为谷物温度、传感器输出频率、谷物紧实度和谷物含杂率。谷物水分在较高频率区间,受温度影响较明显,在低水分段含水率相同的条件下温度与频率呈反比变化,设计二次正交旋转试验,得出了主要影响因素谷物温度和传感器输出频率与指标谷物含水率测量精度三者之间的关系为下面这个式子: y=0.31750-0.00414X1 -0.07834X2+0.03688X12+0.07938X22-0.02500X1X2 ,用DPS软件分析优化得出最佳参数组合为:20.0℃,267.3KHz,此时理论谷物水分测量精度为:0.298%,符合实际标准。