典型烤烟产区土壤腐殖质特征及其对烟叶品质的影响

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本研究主要是针对我国典型香型烤烟产区中的土壤腐殖质进行研究。选取云南省江川县、南涧县和福建省永定县为清香型烤烟典型产区;山东省临朐县、蒙阴县和贵州省遵义县、贵定县为中间香型烤烟典型产区;湖南省江华县、桂阳县,河南省襄城县、许昌市、灵宝县和安徽省宣州区为浓香型烤烟典型产区。研究不同香型烤烟产区土壤腐殖质组分特征,重点研究三种香型典型产区土壤腐殖质组分与烤烟烟叶品质的关系,阐明土壤腐殖质与烟叶质量风格的关系,为烤烟香型形成的生态基础及彰显烟叶风格特色的优质烤烟生产技术提供理论基础和技术支持。主要研究结果如下:1、12个县(市)的植烟土壤腐殖质各组分碳含量的均值为:腐殖质13.44g/kg,胡敏素5.72g/kg,腐殖酸7.72g/kg,胡敏酸3.58g/kg,富里酸4.41g/kg,胡富比为1.13。按照植烟土壤腐殖质组分及其特征,将12个植烟县市进行聚类分析,结果分为三类:第Ⅰ类烟区为中腐殖质区,此区包括南涧、江川、遵义、贵定和宣城,主要分布在西南烟区,而宣城分布在长江中下游烟区,此区植烟土壤腐殖质各组分含量中等,腐殖质碳含量均值为13.84g/kg;第Ⅱ类烟区为低腐殖质区,此区包括临朐、许昌、襄城和蒙阴,主要分布在黄淮烟区,此区植烟土壤腐殖质含量最低,腐殖质碳含量均值为7.65g/kg;第Ⅲ类烟区为高腐殖质区,包括永定、江华和桂阳,主要分布在东南烟区,此区植烟土壤腐殖质各组分均最高,腐殖质碳含量均值为21.60g/kg。腐殖质中腐殖质、胡敏素、腐殖酸、胡敏酸、富里酸在不同土壤类型间差异极显著,胡富比在不同土壤类型间差异不显著。清香型烟叶典型产区的植烟土壤腐殖质碳含量均值最高,腐殖质碳含量均值17.33g/kg,其次为浓香型典型烟叶产区,其腐殖质碳含量均值14.26g/kg,最低为中间香型典型烟叶产区,其腐殖质碳含量均值9.69g/kg。2、对照优质烤烟中部烟叶的化学成分指标要求,2010年各典型产区代表性中部烟叶,烟叶中还原糖、总糖和蛋白质含量偏高,其他成分均在适宜的范围内。总体而言,中部烟叶化学成分大多处于适宜的范围之内,化学成分较协调。按照烟叶内在化学成分进行聚分析,可将10个典型产区划分为三类:Ⅰ类,南涧、贵定、遵义、江川和宣城,主要分布西南烟区;Ⅱ类,临朐、蒙阴、灵宝和襄城,主要分布在黄淮海烟区;Ⅲ类,永定,分布在东南烟区。烟碱、总氮、蛋白质、氯、氮碱比、钾氯比在三种香型典型产区存在极显著差异,而还原糖、总糖、钾、糖碱比在三种香型典型产区存在显著差异。三种香型典型产区间烟叶感官质量中,香气质、香气量、余味、杂气、灰色、得分均存在极显著差异性,而刺激性不存在显著差异性,燃烧性在三种香型典型产区间几乎相同。3、腐殖质组分及其特征与烟叶内品质关系极为密切。土壤腐殖质与烟叶还原糖、总糖、钾、钾氯比有极显著的正相关关系,与糖碱比、施木克值也存在着显著的正相关性;腐殖酸与还原糖、总糖、钾、钾氯比有极显著的正相关关系,与糖碱比有显著正相关关系,而与氯存在着显著的负相关关系;胡富比与施木克值有极显著正相关关系,与总糖有显著正相关关系。全国主要烟叶产区的土壤腐殖质与香气质有极显著正相关关系,与余味、刺激性有显著正相关性,而与灰色存在着显著的负相关;腐殖酸与香气质、余味、刺激性存在着极显著的正相关性,与杂气、组分存在着显著正相关性。4、低腐殖质烟叶产区可以通过适量施用腐殖酸肥料来提高烟叶品质,中腐殖质烟叶产区烟叶内在化学成分较为适宜协调,可适量施用,高腐殖质烟叶产区则可以不施用腐殖酸肥料。
摘要第6-7页
Abstract第7-8页
第一章 绪论第11-16页
    1.1 研究背景第11页
    1.2 国内外研究现状第11-15页
        1.2.1 典型香型烟叶产区的划分第11页
        1.2.2 土壤腐殖质组分特性与烟叶品质的关系第11-12页
        1.2.3 腐殖质组分特性第12-13页
        1.2.4 腐殖质对土壤养分的影响第13页
        1.2.5 腐殖质特性的影响因素第13-15页
    1.3 研究的目的意义第15-16页
第二章 材料与方法第16-19页
    2.1 研究区域第16页
    2.2 样品采集第16-17页
        2.2.1 土壤样品的采集第16-17页
        2.2.2 烟叶样品的采集第17页
        2.2.3 土壤类型的鉴定第17页
    2.3 样品检测第17-18页
        2.3.1 土壤样品的检测第17页
        2.3.2 烟叶样品的品质分析第17-18页
    2.4 数据处理第18-19页
第三章 结果与分析第19-40页
    3.1 各植烟区土壤腐殖质组分特征与分布特征第19-29页
        3.1.1 各植烟区耕层土壤腐殖质组分与分布特征总体分析第19-22页
        3.1.2 植烟区土壤腐殖质组分特征与土壤类型的关系第22-23页
        3.1.3 不同香型土壤腐殖质各组分及其特征分析第23-29页
    3.2 不同香型典型烟叶产区 C3F 烟叶品质分析第29-35页
        3.2.1 各烟叶产区的 C3F 烟叶品质分析第29-33页
        3.2.2 三种香型烟叶产区的烟叶品质分析第33-35页
    3.3 土壤腐殖质组分及其特征与 C3F 烟叶品质的关系分析第35-40页
        3.3.1 土壤腐殖质组分及其特征与 C3F 烟叶内在化学成分的关系第35-37页
        3.3.2 土壤腐殖质组分及其特征与 C3F 烟叶感官质量的关系第37-40页
第四章 结论与讨论第40-43页
    4.1 全国主要烟叶产区土壤腐殖质的组分特征第40-41页
    4.2 全国主要烟叶产区 C3F 烟叶的烟叶品质特征分析第41页
    4.3 土壤腐殖质组分及其特征与 C3F 烟叶品质关系密切第41-42页
    4.4 合理施用腐殖酸肥料建议第42-43页
参考文献第43-48页
致谢第48-49页
作者简历第49页
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