零售业供应链风险的评估研究

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20世纪60年代之后,企业之间的竞争日趋激烈,从产品之间的竞争逐步发展成为供应链之间的竞争。由于零售商最接近消费者,可以迅速准确地掌握市场需求,在供应链中的核心地位日益凸显,供应链的管理也从过去以制造业为核心的推动式经营向为以零售业为主导的拉动式经营转变。供应链中的成员企业环环相扣,联系紧密,任何一个环节的风险都会自动传播并且被不断放大,形成多米诺效应,致使企业经营受损。供应链风险已经成为企业家和学者共同关注的重点问题。本文分析了我国零售业的发展现状和供应链管理的特点,阐述了供应链在零售业发展中的重要作用;借鉴供应链运作参考模型(SCOR模型)将零售业供应链系统划分为系统层、模块层和业务流程层,分别从系统外部环境和上述系统内部三个层次对零售业供应链风险进行了识别和归类;用定性和定量相结合的方法建立了零售业供应链风险的评价指标体系;结合层次分析法(AHP)和模糊综合评价法确定了指标权重并进一步判定了定性指标的评价区间,对定量指标的精确值进行模糊转换,最终将零售企业供应链的风险确定为4个等级;文章对K企业进行了实证研究,验证了模型的合理可行性,并针对K企业存在的供应链风险提出防范对策和建议。本文对以零售企业为主导的供应链风险的防范和管理有一定的参考价值。
摘要第2-3页
ABSTRACT第3-4页
1 绪论第7-18页
    1.1 选题背景及研究意义第7-9页
        1.1.1 选题背景第7-9页
        1.1.2 研究意义第9页
    1.2 国内外研究现状第9-16页
        1.2.1 国外研究现状第9-12页
        1.2.2 国内研究现状第12-15页
        1.2.3 文献综述小结第15-16页
    1.3 研究内容和研究思路第16-18页
        1.3.1 研究内容第16页
        1.3.2 研究方法第16-17页
        1.3.3 研究思路第17-18页
2 零售业供应链风险相关理论综述第18-29页
    2.1 供应链风险管理第18-25页
        2.1.1 供应链风险的概念与特点第18-20页
        2.1.2 供应链风险管理的概念第20-21页
        2.1.3 供应链风险的识别方法第21-23页
        2.1.4 供应链风险的评估方法第23-25页
    2.2 零售业供应链风险管理第25-29页
        2.2.1 零售业供应链管理的概念与特点第25-26页
        2.2.2 零售业供应链风险的概念第26页
        2.2.3 零售业供应链风险的危害第26-27页
        2.2.4 零售业供应链管理的相关理论第27-29页
3 零售业供应链风险的识别第29-45页
    3.1 零售业供应链的结构模型和构成要素第29-35页
        3.1.1 零售业供应链系统结构模型第29-30页
        3.1.2 零售业供应链系统层构成要素第30-31页
        3.1.3 零售业供应链模块层构成要素第31页
        3.1.4 零售业供应链业务流程层构成要素第31-35页
    3.2 零售业供应链风险的识别第35-45页
        3.2.1 零售业供应链系统外部风险识别第35-38页
        3.2.2 零售业供应链系统层的风险识别第38-39页
        3.2.3 零售业供应链模块层的风险识别第39-41页
        3.2.4 零售业供应链业务流程层的风险识别第41-45页
4 零售业供应链风险的评估第45-55页
    4.1 零售业供应链风险评价指标体系的建立第45-49页
        4.1.1 评估指标体系的构建原则第45-46页
        4.1.2 零售企业供应链风险指标体系的构成第46-49页
    4.2 零售业供应链风险评价指标体系的修正第49-50页
        4.2.1 风险因素的测量第49-50页
        4.2.2 最低合理可行原则第50页
        4.2.3 风险评价指标体系的修正第50页
    4.3 零售企业供应链风险评估模型的构建第50-55页
        4.3.1 确定风险因素集和风险评价集第50-51页
        4.3.2 确定风险评价指标权重第51-52页
        4.3.3 对定量指标精确值进行模糊转换第52页
        4.3.4 确定定性指标的模糊评价区间值第52-53页
        4.3.5 综合评价第53-55页
5 风险评估模型的实证研究第55-68页
    5.1 K 企业简介第55页
    5.2 K 企业风险评价指标的建立第55-61页
        5.2.1 K 企业风险因素的测量第55-59页
        5.2.2 K 企业风险评价指标体系的建立第59-61页
    5.3 K 企业风险评估模型的构建第61-66页
        5.3.1 确定风险评价指标的权重第61-63页
        5.3.2 确定定量指标的模糊转换值第63-64页
        5.3.3 确定定性指标的评价区间值第64-65页
        5.3.4 确定模糊评价矩阵第65-66页
        5.3.5 风险评估结果第66页
    5.4 对策及建议第66-68页
6 结论第68-70页
    6.1 总结第68-69页
    6.2 展望第69-70页
致谢第70-71页
参考文献第71-74页
附录第74-79页
    附录 1 风险因素测量表第74-76页
    附录 2 指标权重调查表第76-78页
    附录 3 专家调查问卷第78-79页
    附录 4 攻读学位期间发表的学术论文第79页
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