罗平县是云南曲靖市的重要产烟大县,为了探明罗平区域烟叶特征、形成机理和进一步彰显特色的技术措施;本研究以罗平县10个乡镇210个土壤样品、烟叶样品(B2F和C3F)为研究对象,采用田间取样、外观鉴定、物理特性分析、化学分析、感官评吸和数理统计等方法,系统研究了罗平烟区的植烟土壤特性和烤烟质量特征。研究结果如下:罗雄、大水井、板桥、钟山和旧屋基5个乡镇的大部分植烟土壤处在1300m﹣1700m的海拔高度,九龙、马街、老厂、富乐和阿岗5个乡镇的植烟土壤基本处于1700m﹣2100m的海拔高度;罗雄、大水井、板桥和钟山4个乡镇的植烟土壤有机质含量相对较低,其它乡镇的植烟土壤有机质含量相对较高。海拔高度与土壤有机质含量基本上呈现出正相关关系。罗平县烤烟外观质量整体较好,烟叶物理特性较好,叶长、叶宽、单叶重较大,含梗率、平衡水分、填充值和页面密度大小适中,烟叶化学成分含量丰富,评吸质量较好。各乡镇感官评价呈现出不同特征。(1):上部烟叶大水井烟气较浓,杂气较重;阿岗、九龙和罗雄以清-中香型为主,其它乡镇以中间香型为主;罗雄和板桥香气质较好、香气量较高、余味得分及总分较高,老厂和阿岗香气质较差、香气量较低、总分较低。(2):中部烟叶罗雄、旧屋基、马街和阿岗烟气浓度和劲头较大;板桥、九龙、钟山和马街以清-中香型为主,其它乡镇以中间香型为主;钟山和板桥香气质较好、香气量较高,老厂香气质较差、香气量较低、刺激性较大、总分较低。老厂、阿岗和旧屋基烤烟感官质量相对较差,钟山、板桥、罗雄和九龙烤烟感官质量相对较好。随着海拔高度的增加,植烟土壤有机质含量增加,pH、钾离子和有效钼含量减少,上部烟叶总氮、总挥发性碱、氮碱比、两糖差增加,淀粉、钾离子、烟叶硼、烟叶镁含量减少,中部烟叶总糖、还原糖含量及糖碱比、氮碱比增加,烟碱、钾离子、总挥发性碱、烟叶硫、烟叶镁含量减少,上部烟叶香气量和干燥感得分的减少,中部烟叶香气量、香型、干燥感得分的增加。罗雄、大水井、钟山和旧屋基四个乡镇的烤烟总体质量中等,板桥和九龙两个乡镇的烤烟总体质量较好,适宜在用于高档卷烟中的主料烟。马街、老厂、富乐和阿岗四个乡镇的烤烟总体质量较差,其中老厂烤烟物理特性不佳,感官评价总分较低,总体质量相对最差。
