观光农业是农业和旅游业的结合,它的出现对一直被“三农问题”困扰的我国来讲犹如拨开浓雾见彩虹,既可以完善农业生产功能,又扩展了旅游领域;既提高了人们的生活水平,又维护了良好的生态环境。因此,自其兴起,便以前所未有的速度在我国迅速发展开来。但随着资源开发和经济发展,如何改善生态环境,维持社会经济的发展成为秦岭北麓虐待解决的问题,而观光农业则是消除这一症状的一剂良药,因此,对于秦岭北麓观光农业的研究就变得极为迫切和重要。虽然国内外对观光农业的研究也取得了丰硕的成果,但对观光农业园的研究却不多见。本文在分析秦岭北麓主要客源市场特点和游客体验的基础上,有针对性地提出了秦岭北麓观光农业园的开发对策和设想,旨在为体验经济背景下的秦岭北麓观光农业园的开发和可持续发展提供理论依据和实践指导。作者依托亲自参与的“秦岭北麓农业旅游观光带示范园范式建设研究”西安科技局资助项目,在体验经济、顾客满意度理论、旅游消费者行为等理论的指导下,以深入地旅游地市场调查资料和客源地调查资料为基础,采用文献资料研读、实地调查、归纳演绎、软件统计分析等方法,以秦岭北麓观光农业园的客源市场为主体,以大的体验经济为背景,针对其目的地客源市场和目标市场客源进行了深入分析,详细分析了秦岭北麓观光农业园发展现状和存在问题,并针对性地提出了秦岭北麓观光农业园的开发对策与设想,为秦岭北麓观光农业园的实际开发提供了科学依据,为秦岭北麓观光农业的发展提供了思路。本文通过研究得出如下主要结论:(1)本文认为观光农业园是以开发具有旅游价值的农业资源和农业产品为前提,以乡村的独特景观和农业活动为吸引物,以城市居民为主要客源市场,以满足旅游者观光、休闲、娱乐、求知、体验农事和回归自然为目的,在正常从事农业生产的同时开展观光农业活动的场所。并按照展示内容将其划分为观光农业型、观光林业型、观光渔业型、观光牧业型、观光副业型、观光生态型、观光民俗型七个类型。(2)体验经济时代,游客对秦岭北麓观光农业园的体验层次需求呈现出层次不齐的特点;游客期望和满意度之间存在较大差异;综合得出五个主要的旅游动机因子即放松娱乐、心灵体验、情感逃避、便利条件、寻求知识;游客体验的构筑要素包括四个方面即环境体验、设施体验、活动体验和特色体验;个体属性影响游客体验:主要目标市场客源呈现出认知度较高、支持观光农业发展、消费意愿与收入水平、认知态度成正比关系等特点:秦岭北麓游客则主要为中青年,文化程度较高,收入处于中等水平,主要来源于西安,且大多都有乡村经历,停留时间短、消费水平低,但意向重游率高。(3)秦岭北麓观光农业园的开发现状呈现出规模小、分布散、数量少;项目单一、缺乏特色;经营管理水平低、缺乏市场意识和体验开发等问题。(4)针对问题提出了秦岭北麓观光农业园的开发设想和对策:统筹布局,科学规划;互动联合,充分利用特色资源;树立品牌观念,实施精品带动战略;运用体验经济理论指导观光农业园开发:树立整体观念,采用多种营销手段:加强基础配套设施建设,建立从业人员培训体系;树立可持续发展观,渐次发展。(5)构建了秦岭北麓观光农业旅游产品谱系表,共四大类型(娱乐型、审美型、教育型、逃避型),八大产品系列(民俗风情旅游产品系列、休闲度假旅游产品系列、特色购物旅游产品系列、生态观光旅游产品系列、绿色农业生态旅游系列产品、农业科教旅游产品系列、特色乡村体验旅游系列产品、观光探险游系列产品),二十二种产品类型。并提出四大观光农业园精品主题:优美风光、民俗风情、生态农业、农业科技。本文在撰写过程中,依据实际的市场调查资料为基础,对秦岭北麓观光农业园的开发研究主要有以下几点创新:(1)在前人研究的基础上,结合自身理解,对观光农业园的概念、分类等进行了探讨和界定。(2)对秦岭北麓已开发的观光农业园进行了排查摸底,并进行了详细的分析。(3)从潜在客源和现实客源两个角度出发分析客源市场,提出了新的研究视角,并在体验经济背景下提出秦岭北麓观光农业园的开发设想和对策。由于时间和精力的原因,本文的研究还存在以下不足之处:问卷调查强度还有待进一步加强;调查数据还需进行多层次、多维度的详细分析;观光农业园的开发及产品设计等还需进一步细化研究。
