云南纳古回族聚居区手工业的生产与交换

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回族是我国少数民族中较大的一个族群,自元朝进入我国云南境内以来,云南回族就开始了回族本土化的进程。由于其自身的文化及所处的环境,在云南境内的回族逐渐形成了兼顾农、工、商的经济类型。为了弥补生存的压力,在农业之余,勤劳的云南回族穆斯林早期赶过马帮,还从事着手工业经济活动,这种手工经济就是云南回族手工业的雏形。云南回族的手工业同其他民族手工业一样,凝结着当地民族地区的历史文化,同时,在解决民族生计问题上也发挥着重要作用。传统上,云南回族手工业大都以家庭为单位进行,但其生产和交易的实现又涉及到了民族社区经济文化模式的构建,使以家庭为中心的社会关系跨越了社区的范围,形成一张错综复杂的网。本文以纳古为个案,拟探讨纳古回族手工业对家庭、社会关系的影响,并从对个案的分析中,找出民族手工业对民族地区经济发展及构建家庭和社会关系的重要性。作为近代历史上闻名的“手工业之乡”,纳古自元代就开始手工产品制作的历史,它为纳古经济社会发展做出了重要贡献。笔者以人类学的视角,从“社会整合模式”分析纳古回族手工业的生产和交易过程,及其对纳古回族手工艺人家庭和社会关系的影响。同时,手工产品在社区内部、跨社区回族之间的流动建构了具有纳古回族特色的文化模式,镶嵌在手工业之中的包括亲属关系在内的社会关系也得到了调整和重组。而且,回族的伊斯兰教及民族文化中的经济思想在纳古手工产品生产和交换过程中也产生了重要影响。纳古手工业既是传统的,又是现代的,传统在现代的调适与重构正是纳古手工业永续发展的不竭动力。
摘要第3-4页
Abstract第4-5页
第一章 绪论第8-16页
    一、选题缘由及意义第8-10页
        (一) 选题的背景第8-9页
        (二) 选题的意义第9-10页
    二、研究综述第10-14页
    三、研究方法及论文框架第14-16页
        (一) 研究方法第14-15页
        (二) 论文框架第15-16页
第二章 纳古回族聚居区的概况及手工业的发展第16-21页
    一、基本概况第16-17页
        (一) 地理自然环境第16页
        (二) 历史文化第16-17页
    二、社会变迁下的纳古手工业第17-21页
第三章 纳古回族手工业的生产及生产组织第21-33页
    一、纳古回族手工业的传统生产第21-26页
        (一) 手工业生产的需求第21-22页
        (二) 手工业生产的最初环境第22-23页
        (三) 手工产品的种类第23-24页
        (四) 手工产品的制作第24-26页
    二、纳古回族手工业的生产组织第26-33页
        (一) 家庭式作坊向企业化蜕变第26-30页
        (二) 生产组织结构第30-33页
第四章 纳古回族手工产品交换的实现第33-39页
    一、交易模式第33-36页
        (一) 订单生产第33-34页
        (二) 市场专供第34-35页
        (三) 展会与电子商务第35-36页
    二、口头合同的广泛使用第36-39页
        (一) 销售第36-37页
        (二) 订购原料第37-39页
第五章 纳古回族手工业的市场拓展及影响第39-46页
    一、“差序格局”下纳古手工业的市场拓展第39-41页
        (一) 亲属关系第40页
        (二) 族缘及地缘关系第40页
        (三) 业缘关系第40-41页
    二、纳古手工业的作用及其影响第41-46页
        (一) 手工业发展中的家庭及社会网络重构第41-43页
        (二) 固守本民族的传统文化第43-45页
        (三) 传承民族工艺文化及积累资本第45-46页
第六章 结语第46-52页
    一、社会整合模式下的纳古回族手工业第46-48页
    二、纳古手工业传统在现代的调适与发展第48-52页
参考文献第52-56页
附录一 调查问卷第56-59页
附录二 田野照片第59-70页
致谢第70页
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