北五味子藤茎为五味子科(Schisandraceae)植物五味子Schisandra chinensis (Turcz.) Baill的干燥藤茎,民间常采其藤茎晒干代花椒炖肉做菜用,习称“山花椒藤”。北五味(Schisandra chinensis (Turcz.) Baill.)是著名的滋补性中药多以果实入药,因主产于我国东北各地,也称为辽五味子。始载于《神农本草经》,列为上品,具有益气强阴、养五脏、明目壮筋骨等多种功效。鉴于北五味子有限的资源,为扩大其药用部位,并以其它部位代替果实入药,一直是人们关注的一个焦点。本文通过对中药北五味子藤茎的95%乙醇提取物,采用硅胶、氧化铝吸附柱色谱,葡聚糖凝胶柱色谱等分离方法,对其中的化学成分进行了分离鉴定,从中分离得到了15个化合物,通过理化性质、化学反应以及波谱学方法(NMR),鉴定了其中13个化合物的结构,分别为Kadsurarin (1)、五味子醇B [(+)-schizandrol B 2)]、二氢愈创木脂素[(-)-dihydroguaiaretic acid 3)]、gomisin M1(4)、五味子素C [(-)-schisandrin C 5)]、(-)-austrobailiguan6 (6)、五味子甲素[(+)-deoxyschizandrin 7)]、五味子酯甲[wuweizi esterA8)]、尿嘧啶[uracil9)]、β-谷甾醇[β-sitosterol 10)]、胡萝卜苷[daucosterol 11)]、葡萄糖[glucose 12)]、蔗糖[sucrose 13)]。其中化合物3、4、6、7、9为从该植物的藤茎中首次分离得到。以上成分在果实中均已有报道。五味子甲素为联苯环辛烯类化合物,具有保肝活性,是五味子中保护肝脏、抑制肝损伤的主要有效成分。不同部位及不同产地的五味子中五味子甲素含量进行分析测定,可作为五味子药材质量评价的主要指标之一。本文利用HPLC法,以五味子甲素为考察指标,对北五味子藤茎、果实和南五味子果实进行了定量分析。五味子甲素在8.56-85.6μg.mL-1进样范围内线性关系良好,在北五味子藤茎,北五味子果实和南五味子果实的含量为分别为0.2475、1.2714、5.2104mg/g,五味子甲素平均回收率分别为101.1%,98.4%,99.5%,RSD分别为1.8%,1.5%,0.6%。该实验结果表明该方法简便、准确、重现性好。
